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Conad ha richiamato un lotto di würstel di puro suino a causa di tracce di proteine del latte non dichiarate. Prodotto da Fratelli Beretta, le confezioni da 100 con TMC 28/05/2025 devono essere restituite. Non ci sono rischi per chi non è allergico
Conad ha recentemente avviato un richiamo per un lotto di würstel di puro suino a marchio proprio, a causa della presenza di tracce di proteine del latte non indicate in etichetta, secondo quanto riferisce Il Fatto Alimentare. Questa decisione è stata presa dopo controlli interni che hanno sollevato preoccupazioni per la sicurezza alimentare, specialmente per le persone allergiche al latte. Il prodotto interessato è venduto in confezioni da 100 grammi e ha un termine minimo di conservazione (TMC) fissato al 28 maggio 2025.
Dettagli del Richiamo
Il richiamo riguarda specificamente i würstel prodotti dallo stabilimento Salumificio Fratelli Beretta Spa, situato a Medolago, in provincia di Bergamo, identificato con il marchio di identificazione IT 368 L CE. Conad ha prontamente avvisato i consumatori, raccomandando a chi è allergico alle proteine del latte di non consumare il prodotto in questione. Le persone che hanno già acquistato i würstel possono restituirli al punto vendita per ottenere una sostituzione o un rimborso. È importante sottolineare che il consumo di questi würstel non presenta rischi per chi non è allergico al latte.
Contesto e Trend di Sicurezza Alimentare
Questo richiamo alimentare si inserisce in un contesto più ampio di attenzione verso la sicurezza alimentare. Dal 1° gennaio 2025, il portale Il Fatto Alimentare ha registrato ben 54 richiami, per un totale di 205 prodotti, evidenziando un trend crescente di attenzione e trasparenza da parte delle aziende alimentari riguardo ai propri prodotti.
Comunicazione e Trasparenza
Inoltre, il caso ha sollevato alcune domande in merito alla gestione della comunicazione da parte di Conad, con alcuni consumatori che hanno segnalato discrepanze tra i fornitori indicati e le immagini pubblicate sul sito. È fondamentale che i dettagli siano gestiti con precisione per garantire la massima chiarezza ai consumatori.
Questa situazione mette in luce l’importanza di una corretta etichettatura e della vigilanza costante nel settore alimentare, per proteggere i consumatori e garantire la loro sicurezza. La trasparenza e l’accuratezza delle informazioni sono essenziali per mantenere la fiducia dei clienti e assicurare un ambiente alimentare sicuro.