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Gino Sorbillo ha aperto una nuova pizzeria alla Terrazza Termini di Roma, portando la tradizione napoletana. Con una margherita a dieci euro, offre anche pizze fritte, frittatine, arancini e dolci tipici
Gino Sorbillo, maestro della pizza napoletana, ha recentemente portato la sua arte culinaria a Roma, precisamente alla Terrazza Termini. Questo nuovo spazio rappresenta un’ottima opportunità per i viaggiatori desiderosi di gustare una vera pizza napoletana, anche in un contesto frenetico come quello della stazione ferroviaria. La margherita, proposta a dieci euro, è solo una delle tante delizie che si possono assaporare, offrendo una pausa gustosa e accessibile a chi transita da questo snodo cruciale della capitale.
La chiave del successo di Sorbillo risiede nella sua capacità di ricreare l’atmosfera delle tradizionali pizzerie napoletane. Il servizio è pensato per essere rapido ed efficiente, con pizze a portafoglio esposte in vetrinetta per chi ha poco tempo. Tuttavia, la qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione non vengono mai compromesse. Tra le proposte figurano anche quattro varietà di pizze fritte, una scelta che riflette la tradizione culinaria di Napoli, insieme a piatti tipici come le frittatine, gli arancini e i crocché.
Non solo pizza: per chi desidera un pasto completo, sono disponibili anche insalatone fresche, dolci tipici come il babà e la pastiera, e una selezione di bevande locali, tra cui un Aglianico e una Falanghina. La varietà del menu è pensata per accontentare ogni palato, rendendo questo punto di ristoro un vero e proprio rifugio gastronomico per chi si trova in viaggio.
Un aspetto che distingue questa apertura è il servizio, caratterizzato da un’ospitalità che raramente si trova nelle stazioni. La gentilezza e la disponibilità del personale contribuiscono a creare un ambiente accogliente, dove ogni cliente può sentirsi a casa, anche lontano dalla propria città.
La ruota di carro, simbolo della tradizione culinaria napoletana, approda finalmente a Roma, regalando un assaggio di casa a chiunque si fermi nella stazione Termini. Con il suo nuovo progetto, Sorbillo non solo arricchisce l’offerta gastronomica della capitale, ma riesce anche a riportare un pezzetto di Napoli nel cuore pulsante della città.