ANSA/GIUSEPPE LAMI
Il 14 aprile è stata inaugurata a Torino “Casa Italia”, un nuovo spazio nel ristorante “Fratelli La Cozza”, con Piero Chiambretti. Questo locale celebra la cucina italiana, offrendo piatti tipici come pizza, gnocchi e tiramisù, a un prezzo fisso di 25 euro
Il 14 aprile 2025, Torino ha dato il benvenuto a “Casa Italia”, un nuovo spazio gastronomico all’interno del ristorante “Fratelli La Cozza”, gestito dal famoso conduttore televisivo Piero Chiambretti e dai fratelli Ferrari. Questo locale si propone come un punto di riferimento per gli amanti della cucina italiana, promettendo di unire tradizione e convivialità, riflettendo l’autenticità della cultura gastronomica del nostro Paese.
Un ambiente accogliente e conviviale
Piero Chiambretti ha descritto “Casa Italia” come “la casa di tutti”, un ambiente che va oltre il semplice ristorante. “Casa Italia è un locale in un locale”, ha affermato, sottolineando che è perfetto per apprezzare la convivialità tipica italiana. La struttura offre ottanta coperti suddivisi in due salette private, arredate con gusto e con una particolare attenzione ai dettagli, creando così un’atmosfera accogliente e informale.
Celebrazione della cultura sportiva
Uno degli aspetti più affascinanti di “Casa Italia” è la sua celebrazione della cultura sportiva italiana. Le pareti del ristorante sono adornate da immagini iconiche di leggende dello sport, come Diego Maradona, Marcell Jacobs, Jannik Sinner e Federica Pellegrini. Non mancano tributi al club calcistico torinese, con una maglia del Torino e una dedica del portiere Gianluigi Buffon. Questo mix di sport e gastronomia non solo arricchisce l’esperienza culinaria, ma crea anche un senso di appartenenza e orgoglio nazionale.
Un viaggio nella tradizione culinaria
Il menu di “Casa Italia” è un vero e proprio viaggio nel cuore della tradizione culinaria italiana. Tra i piatti proposti, spiccano le polpette al sugo, la pizza, la lasagna e gli gnocchi fatti in casa alla Sorrentina. Non possono mancare i classici della cucina romana come i tonnarelli cacio e pepe e l’impepata di cozze, insieme alla parmigiana di melanzane, un piatto che rappresenta perfettamente il calore e la ricchezza della nostra gastronomia. Per chiudere in dolcezza, il ristorante offre una selezione di dessert che include la pastiera napoletana, un tiramisù fatto in casa e il tradizionale babà al rhum. La formula del menu fisso a 25 euro, che include due piatti a scelta, un contorno, un dolce e il coperto, rappresenta un’ottima opportunità per assaporare la cucina italiana senza spendere una fortuna.
L’inaugurazione di “Casa Italia” non è solo un evento gastronomico, ma rappresenta un omaggio alla cultura e ai valori italiani, un invito a riscoprire il piacere di stare a tavola, condividere momenti speciali e celebrare la nostra identità attraverso il cibo. Con questo nuovo progetto, Chiambretti si propone di creare uno spazio dove la passione per la cucina si intreccia con la voglia di socializzare, unendo tutti coloro che desiderano gustare l’autenticità della tradizione gastronomica italiana.